Kulinarisches

"Kochen ist nie zu Ende" es ist mein Lebenselexir.

Rita Blösch Köchin   

Bei der Qual der Wahl, das Richtige für Ihren Anlass auszusuchen unterstützen wir Sie gerne. Wir haben spezielle Kochthemen und Stylrichtungen anzubieten.

Apèro: Vom kleineren Apèroempfang bis zum exklusiven Häppchen  unsere hausgemachten Häppchen können begeistern.

Grill / Barbeque:Vom einfachen Holzkohlegrill über den Smoker Cactus Jack mit Holz gefeuert, bis zum Kugelgrill die Weltmeisterin grilliert gerne für Sie persönlich! Wir haben einiges im Peto.

Schweizer Küche:Immer wieder gut und bodenständig. Da weiss man was man hat.

Asiatische Küche: Die Gerichte, die wir servieren sind authentisch wie mir von Asiatischen Personen immer wieder versichert wird. Die Rezepte sind oft eigens aus diesen Ländern gesammelt. Probieren Sie das schon fast legändäre Buffet im Hotel Rössli in Schönenberg/ZH doch selber einmal aus (jeweils ein bis zwei mal Freitags).

Hochzeitsessen all Inclusive:Besser geht nicht.... (bitte anklicken)

A LA CARTE

Möchten Sie Ihren Anlass mit einem gediegenen Apéro starten und danach ein individuell zusammengestelltes Essen mit mehreren Gängen folgen lassen?

Gerne beraten wir Sie in der Zusammenstellung Ihres Menüs:

• Apéro
• Suppen
• Salate
• Brote
• Vorspeisen
• Hauptspeisen
• Dessert

BUFFET

Buffets eignen sich hervorragend, wenn Ihr Anlass in einem lockeren Rahmen durchgeführt werden soll. Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl an Buffets – diese reicht vom rustikalen Bauernbuffet über das „Italian Night“-bis zum „World of Asia“-Buffet.

Die Zusammenstellung eines Buffets können wir gerne Ihren Wünschen und Vorstellungen anpassen. Bitte beachten Sie, dass bei sehr aufwendigen Buffets eine Mindestanzahl Personen genannt wird. Möchten Sie ein Buffet für eine kleinere Gruppe durchführen, so verrechnen wir Ihnen einen Zuschlag. Lassen Sie sich dabei von unserem erfahrenen Team beraten.

Folgende Vorschläge führen wir in unserem Angebot:

• Apéro – Buffet
• Gourmet – Buffet
• Bauern – Buffet
• Grillplausch
• World of Asia
• Dessert - Buffet

GETRÄNKE

Ihren Anlass begleiten wir auch mit den von Ihnen gewünschten Getränken. Eine kleine Auswahl unseres Sortiments können Sie der Getränkeliste entnehmen. Sollten Sie Ihren Lieblingswein nicht darin finden, so können wir ihn Ihnen gerne zu guten Konditionen besorgen.
• Weisswein
• Rotwein
• Champagner
• Schaumweine
• Diverse Getränke

PERSONAL UND MATERIAL

Möchten Sie sich an Ihrer Feier richtig verwöhnen lassen, so buchen Sie unser aufgestelltes und motiviertes Personal für Ihren Anlass. So können Sie sich ganz Ihren Gästen widmen und das Fest geniessen.

Sollte Ihr Anlass an einem Ort durchgeführt werden, welcher nicht über das notwendige Inventar verfügt (Geschirr, Tische, Stehtische, Grill usw.), so offerieren wir Ihnen dieses gerne zu günstigen Preisen.